VERDURAS ALA PARRILLA

INGREDIENTES

• ZANAHORIA	0.200	Kg.
  BERENJENA	0.200	Kg.
  PIMIENTO VERDE	0.200	Kg.
  PIMIENTO ROJO	0.200	Kg.
  HONGOS PORTOBELO	0.200	Kg.
  SAL FINA	0.020	Kg.
  ACEITE PURO DE SOYA	0.100	L.

  MATERIALES
• BOWLS
• TABLAS
• PARRILLA

PROCEDIMIENTO

 1. Cortar la zanahoria y la berenjena a lo largo, en láminas de .5 cm de ancho.

2. Cortar los pimientos en 1/3 y quitar las semillas.

3. Untar ligeramente las verduras con el aceite y sazonar.

4. Cocinar a la parrilla.