INGREDIENTES:
| AGUA NATURAL | 1.500 | L. |
| PECHUGA DE POLLO ENTERA | 0.400 | Kg. |
| BRÓCOLI | 0.200 | Kg. |
| TALLARINES BARILLA | 0.150 | Kg. |
| SAL FINA | 0.005 | Kg. |
MATERIALES:
- BUDINERA
- BOWLS
- TABLAS
- CUCHARONES
- CAZO CONICO
1. Hacer un fondo corto de pollo con la pechuga de pollo.
2. Dejar enfriar las pechugas, desmenuzarlas y reservar.
3. Cortar el brócoli en piezas pequeñas de 3-4 cm. y reservar.
4. Colocar el fondo corto y agregar el brócoli, dejar cocinar a fuego bajo.
5. Agregar los tallarines y dejar cocinar a fuego bajo.
6. Ya cocidos los tallarines, agregar el pollo.
7. Sazonar.
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