TAMPIQUEÑA

INGREDIENTES

• FILETE DE RES ENTERO
•  SAL FINA
• PIMIENTA NEGRA MOLIDA
•  ACEITE PURO DE SOYA

MATERIALES

• FILETE DE RES ENTERO	0.500	Kg.
  SAL FINA	0.010	Kg.
  PIMIENTA NEGRA MOLIDA	0.005	Kg.
  ACEITE PURO DE SOYA	0.020	L.

  

PROCEDIMIENTO

1. Limpiar el filete.

2. Cortar la tampiqueña.

3. Salpimentar.

4. Cocinar a la plancha.